Scansmoke

阿泽雷斯集团在丹麦、德国及美国三个工厂生产Scansmoke®与

Scangold®系列产品。

Scansmoke®硬木烟熏香味料是为一系列食品提供烟熏口味与气

味的香原料,广泛的用于香精、调味料、肉制品及休闲食品等。
Scangold®系列产品是由葡萄糖短时高温蒸气化再浓缩到水溶液

中的产品。Scangold®的着色作用实际是通过葡萄糖与蛋白发生

的美拉德反应而出现棕褐色。
Scansmoke®系列产品在欧洲已行销30年,阿泽雷斯系欧洲第一

大品牌。

食品与保健品手册

阿泽雷斯国际贸易(上海)有限公司

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